N°124 Fourchette Parallèle

€18.39

UGS : SKUEEBll4F4Pt Catégories : Accessoires, Accessoires, Cuisine, Fourchette À Barbecue, Fourchette À Barbecue Étiquette : Opinel Marque : Opinel

Description
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Pour maintenir et découper rôtis et gigots

Le style Parallèle : simple et efficace. La fourchette accompagne le couteau à découper.

Il est doté d’une lame de 16 cm en acier Inoxydable demi-soie et d’un manche en hêtre verni pour le protéger contre l’humidité et les tâches. La fourchette facilite le maintient de la volaille, du gigot, du rôti lors de leur découpe. Egalement utile pour retourner n’importe quelle viande durant la cuisson.

Caractéristiques techniques

L’acier X50CrMoV15 est un acier inoxydable qui présente une haute résistance à la corrosion et permet une haute qualité de coupe.
Dureté de la lame 56-57 HRC

Le hêtre est le bois le plus utilisé pour la fabrication des manches Opinel. Certifié PEFC, il est issu d’exploitations éco-gérées du Jura et du Vercors. Il est dur, résistant et facile à travailler. D’un aspect homogène, sa couleur claire varie du jaune au rosé. Il est reconnaissable par la présence de nombreux petits traits sombres. Le manche est verni pour être mieux protégé contre l’humidité et les salissures.

13.2 cm